沉香茶是将沉香木料与茶叶同煮而成,并非沉香叶所制。沉香含有人体所需的多种微量元素,长期饮用可修身养性、增强体质、延缓衰老,并有理气开窍、壮阳、改善睡眠、抗心肌缺血等功效。
做法与口感:以陈年生普洱茶或中上熟普洱茶为主,用银壶或铁壶文火慢煮,沉香以小块状装茶包袋使用(通常10-20克可反复使用50次以上)。茶汤浓郁醇厚,茶香中混合沉香独特香气,不同品种的沉香会煮出不同风味。
注意事项:阴亏火旺、气虚下陷者勿用(《本草从新》载“阴亏火旺者,切勿沾唇”)。沉香茶富含钙、锌、铁、锰及维生素,是人体有益的补充剂。
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