四月百花盛开,不仅可供观赏,还具药用价值,可做成药膳。
油菜花:味甘性温,温肺、益肝肾、健脾胃。与南瓜同煮,扶阳气、散寒邪,缓解春季伤风感冒及春困。
桃花:味苦性平,养颜活血、利水通便。与猪蹄、粳米煮粥,活血润肤、祛瘀补虚、去除色斑、美容通乳。孕妇及虚寒便溏者慎用。
杜鹃花:味甘酸性平,活血调经、清热止咳、止血。与茄子、三七粉等烧制,散瘀调经、祛风通络、消肿止痛,缓解妇女痛经、损伤肿痛、关节痹痛。
辛夷花:味辛性温,散风寒、通鼻窍。与猪肺、猪瘦肉炖汤,宣肺通窍,缓解风寒犯肺所致的鼻塞、流浊涕及鼻渊。
木棉花:味甘淡性凉,清热利湿。与桂圆、猪瘦肉、薏米、陈皮炖汤,祛湿毒、健脾胃、解春困,缓解胃脘闷胀、纳差、困倦无力、呕恶。
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